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[熱點(diǎn)話題] 宿松的春節(jié)

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發(fā)表于 2013-2-26 09:49:24|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自福建
一年一度的春節(jié)隨著冬月過去,臘月進(jìn)入,過年的氣息就悄悄、忽影忽現(xiàn)、行序漸濃,在人們的心里、語言、行為表露出來。
       臘初八臘八粥。臘八粥——米、豆等谷物,棗、栗、蓮等干果煮成粥。此起源于佛教,傳說這天是釋迦牟尼成道日。寺院熬粥供佛,后民間相沿成俗。這天也是民間打揚(yáng)塵的日子,俗稱“揚(yáng)塵日”。一年勞作,廳堂、房間、廚房免不了空氣灰塵的沉積,過年了,要內(nèi)外清潔(這天如果特殊原因錯(cuò)過,可延到十八)準(zhǔn)備過新年。
       臘二三送司命。富戶人家就不多說,對于窮苦人家,司命乃一家之主。這夜,全家吃過晚飯,女主人就要把灶臺(tái)洗刷得干干凈凈,大有“日可放千斤、夜不存四兩”之說。謂之對司命的尊敬,再?zèng)]有錢買祭品也要有一顆虔誠之心。《破窯賦》云:“一綹青水一路煙,送上司命上青天。玉帝略知凡間事,夢中可惜真可惜!钡诙陞蚊烧婵既×藸钤易隽斯佟L梦萆献孀谂莆弧疤斓鼐H師  位”兩邊對聯(lián)東上首“九天東廚司命”配西下首“某某堂上祖宗”。廚房里司命牌位“九天東廚司命  位”兩邊對聯(lián)為:“上天奏吉祥,下界降平安”
       臘二四接宗祖。祖宗接回家天天要供奉,F(xiàn)在簡化、省事,一般人家天殺黑放完炮就表示祖宗接到了家。成府人家要擺上香案,堂外接拜,堂上供拜。講究人家隆重把祖宗接到家,每天早上必上香祭奠,換新鮮供品。有好吃、新奇東西必先讓祖宗“吃”過,家人才可用。如剛出蒸籠的粑。這天有的地方也說謂之“接祖宗過小年”
       臘二五打豆腐。黃豆是農(nóng)村家家都種的農(nóng)作物,也是農(nóng)村過年最好、最實(shí)惠的年事。豆?jié){鹵水點(diǎn)得適中,豆腐就打得好、打得多,預(yù)兆來年順而旺。
       臘二六剁年肉。肉是過年家家必備年事,多少就看貧富。“看個(gè)豬,玩年”那是過去家家年年都想有的事——“年肉抵債,兩心心快”“他不給錢,臘月三十去取他家過年肉!”——這是舊時(shí)討債最后一招。
       臘二七做粑吃。粑一般有糯米粑、鮮米粑、高梁粑之分,里面有包心的、不包心的之別。做粑要用粑印,有喜字印——六邊形、壽字印——桃子形。粑是農(nóng)村打發(fā)送財(cái)神的、玩燈籠的、唱門戲的最好、最能出手的禮品,也是走親訪友必備禮物。記得我家年年做粑年年聽母親傳奶奶言:“有年在做年粑,頭籠粑蒸出籠,爺爺叫祖宗們來吃粑,話沒說完,就聽隱隱約約有一串子人爭先恐后從天井后弄向來”                                                                                                                                                                                                    臘二八殺雞鴨。雞鴨是年事之富人尊貴品——肉多配味,窮人配屬品——肉少湊數(shù)。特別是過去“兒多母苦”“家窮底薄”的大家庭,四斤肉,幾只雞鴨也能過個(gè)年。這天也是富人家辭伙計(jì)、別長工所用的一年最豐盛,最后一餐飯,俗稱“二八玩早年飯”。現(xiàn)大多省去統(tǒng)一改為三十。但也有延用,表示他家曾是富家,家過去曾請過伙計(jì)。也有的地方稱之“過小年辭伙計(jì)”。
       臘二九樣樣有。對富人來說:到了二十九年事幾乎都辦全了。對窮人來說:不能辦到的也無法辦到,因這時(shí)店鋪也要關(guān)門過年了。過去店鋪少,不象現(xiàn)在,東西隨時(shí)隨地可買。年事不夠,也只有緊巴著過年。
       三十夜講好話!稗o歲”:路遠(yuǎn)提前,路近當(dāng)日下午上祖墳山辭歲——“年尾最后一天了,兒孫們向祖宗們辭歲,望祖宗保佑~~~~~~”。“玩年”:玩年雞要公雞——舉宰之意;魚要鯉魚——取祭之以禮;炮用千編萬響——不斷頭炮。舊時(shí)年夜飯前,各村以姓氏為團(tuán)體集居公祖堂祭拜,供品特別看重雞的公、母。公雞是男權(quán)的象征,如果某人家用母雞,說明此家女掌男權(quán)!澳暌癸垺保喝砩系娘埥小皻q(細(xì))飯”做要準(zhǔn)備到吃三天的,且?guī)A生。吃要人不夾生之說。飯夾生——視不打生米做出三日的飯?zhí)焯煨迈r;人不夾生——這夜不留出嫁女,不接不歸客。“壓歲錢”:長輩對晚輩,晚輩對長輩互敬酒、吉祥話、壓歲錢互表尊敬!斑^(細(xì))歲”:吃完年夜飯,小輩要到長輩家去道“某某爺爺、奶奶、伯伯、嬸嬸慢慢過(細(xì))歲”討得一支煙或糖果,也表晚輩對長輩最后一天的尊敬或友誼!笆貧q”:這夜晝夜不眠,到零點(diǎn)出過天方才可睡覺!岸汊ァ保哼@夜夜不熄燈,就要是屋通通明,明能驅(qū)魔降怪。猊是一種魔獸,年末最后一天出現(xiàn),怕光,所以民間就用這種方法治它。后又延伸窮人躲債——過了年關(guān)!敖铀久保核久蜕咸旌,辦完一切公務(wù),玉帝年宴過后要接回過新年。三十夜也是麻娘娘生日——不捏針,為小孩順利出麻疹之說
       初一初二不挨罵。這兩天是小孩子最自由日——盡可玩,大人不會(huì)因?yàn)槿魏问聦π『⒂兴?zé)怪的!俺鎏旆健保盒履暌粤泓c(diǎn)為界,誰驚動(dòng)夜空點(diǎn)響第一炮聲,謂之吉祥。“搶頭香”:附近有廟堂、公祖堂,誰能上上頭香,謂之平安!鞍菽辍保哼@是大人小孩最起碼的禮節(jié),即使平時(shí)無暇顧及的人家,初一初二一定要家家到,否則就是不懂事、不禮貌。
       新年伊始,相傳女蝸娘娘在造人之前、之后后,為活躍大地的生氣,就先創(chuàng)造了“六畜”——雞、犬、豬、羊、牛、馬——人所飼;為改善自然生機(jī),就后創(chuàng)造了“六谷”——稻、梁、菽、麥、黍、稷——人所食。所以民間自秦漢就依此排:一雞二犬、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷、九油十麥等來紀(jì)念它們?yōu)槿祟惖呢暙I(xiàn)。
       正初一雞生日。雞是農(nóng)戶人家天天有進(jìn)入的最好伙伴,所以排第一。這天絕不會(huì)忘記喂雞食。自這天起“垃圾三天不出門”謂之積財(cái)。
       正初二犬生日。狗是人類最忠實(shí)的朋友,“犬不棄家貧,兒不嫌母丑”至理名言。
       正初三豬生日。豬乃農(nóng)戶人集財(cái)活寶!案F不丟豬——集財(cái)路;富不丟書——更門庭”就是這理。
       正初四羊生日。這天也是“送祖宗日”。
       正初五初六牛、馬生日。牛馬是為人干力氣活。有時(shí)也使性子,不服人調(diào),所以就有“你這個(gè)土牛肉馬”之罵來形容不孝之人。
       正初七人生日。人是萬物之靈,是因?yàn)榍、畜對人類生存的重要,放置人前——“畜生靠人,人靠天”。這天,才真正是宿松“過小年”“大年”的尾聲——人的生日。這天,宿松一般習(xí)俗:趕毛狗。《宿松志》“~~~~~~(1990年版)(卷二十三 風(fēng)俗)過小年:正月初七日,俗稱“上七日”的晚餐,各家各戶擺設(shè)新宴,豐盛僅次除夕,稱過小年。黃昏時(shí)分,有驅(qū)毛狗的習(xí)慣,以自然村為單位,組織一班人,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,逐戶驅(qū)趕“毛狗”,最后將扎好的稻草毛狗投放火中焚化。意在祈求消災(zāi)除禍,六畜興旺,人壽年豐。  初七也是老鼠”嫁女日“不宜捏剪刀,惹惱老鼠,衣物受損。六谷需要人管,放人之后。
       正初八谷生日。稻谷是農(nóng)村農(nóng)人主食。
       正初九初十是油菜、小麥生日。油菜、小麥?zhǔn)寝r(nóng)村農(nóng)人副食。俗稱“莊稼一技花,全靠肥當(dāng)家”也就是全靠人管理!熬庞褪湣边有一層意思——“油菜黃到九成就當(dāng)收,小麥?zhǔn)斓绞墒詹贿t”之說。
       十五元宵。元宵也作全部消食,不留剩菜剩飯。預(yù)示一年的過年就幾乎過完,大家各謀生計(jì)。

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發(fā)表于 2013-2-26 10:42:44|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自上海
干活啦……
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發(fā)表于 2013-2-26 12:08:56|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自安徽
現(xiàn)在過年沒有年味
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發(fā)表于 2013-2-26 12:33:48|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自江蘇
過年沒有年味
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發(fā)表于 2013-2-26 13:35:09|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自江西
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發(fā)表于 2013-2-26 13:43:35|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自江西

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發(fā)表于 2013-2-26 14:47:39|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自上海
hao
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股市正能量 發(fā)表于 2013-2-26 15:03
調(diào)整就是低位建倉,加倉良機(jī)~
每個(gè)進(jìn)入股市的投資者,
必須要有一個(gè)良好的心態(tài),

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發(fā)表于 2013-2-27 09:52:33|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自福建
zyh901a901 發(fā)表于 2013-2-26 12:08
現(xiàn)在過年沒有年味

對于年輕人,年味淡了?蓪τ诶弦惠吶藖碚f,年味十足。忘不了小時(shí)候過年即使做錯(cuò)了再大的事,家里人都不會(huì)罵你。
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發(fā)表于 2013-2-27 20:05:34|來自:中國安徽黃山 | 只看該作者 | 來自安徽
太長了看得眼花
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