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發(fā)表于 2013-6-4 17:14:35|來自：中國北京
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本帖最后由 西塘屋 于 2013-6-4 17:15 編輯
金姑傳說
元末明初，朱元璋、陳友諒在長江、鄱陽湖展開激戰(zhàn)。宿松人石良為援助朱元璋，于1361年籌集大量資金，率民眾開挖了一條內連龍湖，外接長江，貫穿洲頭鄉(xiāng)30余里的河道——涇江，以運糧草軍備物資。洲頭鄉(xiāng)金壩村有一龍?zhí)�，潭水清甜甘美，四季常清。相傳龍�(zhí)哆呑≈晃宦敾勖利惖墓媚�，名叫金姑，金姑從小飽讀詩書，樂于助人。每當夕陽西下時，金姑就在龍?zhí)哆叺牧种谐琛Ｂ牭竭@優(yōu)美的歌聲，行人商賈就會停下腳步、放下?lián)�；商船漁船就會收下風帆、停止劃槳，紛紛來到龍?zhí)哆呅�。次日清晨，金姑就用鮮魚肉和山芋粉，蒸制出一種魚面招待行人并接濟窮人，人們吃碗熱熱的魚面后就會精力充沛地上路。金姑的善舉深得大家喜愛。
魚面，老年人吃能延年益壽，孩子吃能變聰明，又不會擔心被魚刺卡住。這種吃法非常好，一傳十、十傳百，慢慢地魚面的做法就在宿松傳開了。
朱元璋、陳友諒在鄱陽湖大戰(zhàn)之初，明軍大敗，朱元璋抱住一根楠木游出了鄱陽湖，經(jīng)涇江逃到了金壩村，上岸后因體力不支餓暈過去，是金姑用一碗熱魚面將其救醒。兩軍酣戰(zhàn)時，明軍軍糧極其匱乏。朱元璋吃了金姑的魚面后，才發(fā)現(xiàn)魚面中的野生山芋是一種好軍糧，人馬皆可食用，此后野生山芋便成了宿松的主要農作物；魚面更是一種能讓傷病士兵迅速恢復戰(zhàn)斗力的營養(yǎng)食品，明軍因此越戰(zhàn)越勇，戰(zhàn)局從而發(fā)生了逆轉。
朱元璋當上明洪武皇帝后，即封石良為“田園宰相”；封楠木為“楠木將軍”，并在金壩村賜修楠木將軍廟；他還念念不忘魚面，多方尋找金姑未果，就將魚面賜名為金姑魚面，令宿松縣奉為朝廷貢品。魚面這一宿松民間傳統(tǒng)美食因此得以傳承，此后宿松百姓便把山芋稱為紅（洪）芋。
傳說當年金壩金姑就是長江中小孤山小姑仙子的化身。
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