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發(fā)表于 2013-8-22 11:48:25|來(lái)自：中國(guó)安徽安慶
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| 來(lái)自江蘇
小時(shí)候最喜歡吃烤紅薯了，那個(gè)時(shí)候家里面不富裕，平時(shí)家里也沒(méi)有閑錢(qián)給買(mǎi)零食
吃。那時(shí)候覺(jué)得最幸福的事情就是在在公交車(chē)站等車(chē)回家時(shí)，看小販賣(mài)烤紅薯。記
得烤紅薯的大烤箱是用大大的油漆桶改裝的，放在一個(gè)改裝的三輪車(chē)架子上，看到
那外皮被烤的焦焦的大紅薯，我的眼睛直冒光。有時(shí)媽媽會(huì)給我買(mǎi)一個(gè)，那時(shí)候別
提多高興了，把紅薯掰開(kāi)，金黃金黃的紅薯肉，又甜又面，吃上一口，回味半天。
十幾年過(guò)去，如今生活水平都提高了，車(chē)站、路邊賣(mài)烤紅薯的小販也不多見(jiàn)了，只
是偶爾還能看到那改裝的三輪車(chē)。前幾天在網(wǎng)上看到有人用電壓力煲烤紅薯的，哇
塞，感覺(jué)做出來(lái)好好吃的樣子，于是自己也心血來(lái)潮想要拿家里的奔騰電壓力煲試
試。
我照著網(wǎng)上的樣子把買(mǎi)來(lái)的紅薯洗干凈，往奔騰電壓力煲里放些水，大概煮個(gè)10分
鐘左右，然后把水倒掉，再加熱個(gè)十分鐘，泄壓開(kāi)蓋，再翻個(gè)面，來(lái)上10分鐘，出
鍋以后，哇，看起來(lái)好好吃的樣子，發(fā)現(xiàn)以前自己真笨，就以為奔騰電壓力煲能做
菜，沒(méi)想到烤紅薯也可以的。趕緊拿起來(lái)咬上一口，味道好熟悉~真的有一點(diǎn)小時(shí)
候吃烤紅薯的感覺(jué)呢~
[img]http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20130822/10/17368538420130
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