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古老的鹽文化——海南千年古鹽田

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發(fā)表于 2014-2-26 16:38:56|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
洋浦開(kāi)發(fā)區(qū)的新英灣區(qū)是一個(gè)天然避風(fēng)的海灣，在這個(gè)海灣里，有流傳千余年的古鹽田和曬鹽技藝，被人們稱(chēng)為洋浦最早的“工業(yè)”。它的名字叫洋浦千年古鹽田。它沒(méi)有天生麗質(zhì)和華貴的美貌，它的美樸實(shí)而厚重，它有些神奇和神秘，千百年來(lái)它養(yǎng)育著這片土地上的人們，如今，它成了人們眼里一道絕美的風(fēng)景。
































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發(fā)表于 2014-2-26 16:44:02|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
手機(jī)拍的 效果不是很好
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發(fā)表于 2014-2-26 16:48:28|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
傳說(shuō)故事

據(jù)洋浦開(kāi)發(fā)區(qū)新英灣區(qū)辦事處宣傳科工作人員孫先生介紹，這片古鹽田有750畝，距今已有1200多年歷史，傳說(shuō)是從福建莆田遷移而來(lái)的鹽工所造。鹽工們就地取材，將海邊大片的天然火山巖石削去一半，鑿成無(wú)數(shù)淺淺石槽，千年古鹽田像一方方硯臺(tái)比肩佇立，因石而異，大小、高低錯(cuò)落，有些上面還雕鑿著古樸的文字，錯(cuò)落有致地分布鑲嵌在一壟壟、一塊塊的鹽田周?chē)�，總�?shù)達(dá)6800多槽，蔚為壯觀，平時(shí)在石槽中注入經(jīng)過(guò)濾后的海水，海水漲潮時(shí)海水也會(huì)自動(dòng)漫入這些石槽，讓烈日曝曬成鹽。
1200多年前的唐末年間，一群福建莆田的鹽工不知什么原因，千辛萬(wàn)苦遷居到當(dāng)時(shí)海南島西部的古儋耳郡，在洋浦半島的海邊開(kāi)山辟石，建造家園和鹽田。他們的鹽田十分獨(dú)特，將海邊大片的天然火山巖石削去一半，在石頭頂部除四周留出凸邊外，把中間打磨平滑，做成石槽。平時(shí)在這些石槽中注入經(jīng)海泥過(guò)濾后的海水（漲潮時(shí)海水就會(huì)自動(dòng)漫入這些鹽槽），靠陽(yáng)光曬出高品質(zhì)的食用鹽。由于這種方式開(kāi)創(chuàng)了高產(chǎn)量的“日曬制鹽”的先河，清朝乾隆皇帝曾御書(shū)“正德”賜給這些鹽田人，后來(lái)人們也稱(chēng)這里為“千年古鹽田”、“新英古鹽田”。
據(jù)了解，洋浦千年古鹽田是中國(guó)保存比較完好的古鹽場(chǎng)，所沿用至今的古老傳統(tǒng)制鹽工藝是中華民族民間傳統(tǒng)制鹽手工業(yè)發(fā)展的歷史見(jiàn)證。目前這最古老的曬鹽工藝，已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鹽田每年接待的游客為5萬(wàn)人左右，而且多為島內(nèi)游客。為了把古鹽田保護(hù)規(guī)劃好，儋州市政府相關(guān)部門(mén)正在對(duì)古鹽田的發(fā)展做規(guī)劃，要把古鹽田打造成一個(gè)全國(guó)唯一的具有觀賞及考古價(jià)值的旅游景點(diǎn)。
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發(fā)表于 2014-2-28 10:19:29|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
{:15_672:}
宿松買(mǎi)房，上宿松房產(chǎn)網(wǎng)，認(rèn)準(zhǔn)www.ssfcw.com！首字母，更好記！
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發(fā)表于 2014-2-28 14:17:39|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 | 來(lái)自海南
樓主是在海南嗎？我也在海南
嘉寶莉油漆店，承接油漆裝潢。
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發(fā)表于 2014-2-28 14:21:21|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
孤鷹 發(fā)表于 2014-2-28 14:17
樓主是在海南嗎？我也在海南

你在海南哪呢
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發(fā)表于 2014-2-28 14:24:57|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 | 來(lái)自海南

我在三亞
嘉寶莉油漆店，承接油漆裝潢。
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發(fā)表于 2014-2-28 14:28:43|來(lái)自：中國(guó)安徽滁州 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽

遺憾 在海南呆了近三年還沒(méi)去過(guò)三亞呢
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