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[我的私房菜] 銀杏燉雞

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幼兒園

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樓主1#
發(fā)表于 2014-8-20 21:55:16|來自:中國(guó)上海 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自上海
    來碗熱呼呼的銀杏雞湯吧,既營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),又暖身暖胃暖心哦。銀杏又叫白果,是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品,經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤(rùn),精神煥發(fā),延年益壽。但最好每天不超過20粒,多吃對(duì)身體也不好的,適量哦。



    原料:雞子半只500克,白果50克,枸杞10克,鹽,白胡椒粉,蔥,姜

做法:

1、準(zhǔn)備好原料,雞肉切塊,枸杞泡水;

2、鍋中放水,水開后把雞塊放入焯水,撈出淋干水分備用;

3、白果剝皮,用開水焯一下,去掉紅色的衣;

4、把雞塊、銀杏、蔥斷、姜片,放入高壓鍋中,加足量的水,蓋上蓋子,按下煲湯鍵,30分鐘;

5、等高壓煲放汽后,放入鹽和枸杞調(diào)味,再煲5分鐘,后加入胡椒粉即可享用了。


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